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2023-01-31
紅棗糕的制作方法簡(jiǎn)單家常（紅棗糕的制作方法與配料）
更新時(shí)間：2022-08-26 09:11:19作者：佚名
1、材料：紅棗500克，馬蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克。
2、紅棗一斤洗凈去核。
3、放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯。
4、大約煮30分鐘的時(shí)間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質(zhì)，放入冰糖小火煮至融化。
5、馬蹄粉和清水500克放盤子里混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。
6、把煮滾的紅棗湯倒進(jìn)馬蹄粉水的盤子里，一邊倒一邊快速順時(shí)針方向不停攪拌。
7、把制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進(jìn)糕盤里蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推。
8、蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用。