排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
醬驢肉需要放什么調(diào)料（醬驢肉都放什么香料）
更新時間：2022-08-26 09:14:21作者：佚名
1、醬驢肉都放八角、花椒、大蔥、姜、冰糖、干辣椒、鹽、醬油、白酒等香料。
2、醬驢肉是一道色香味俱全的漢族名肴，在河北地區(qū)尤為流行。姜、藥料，用竹算子將肉壓住，在旺火上燒，撇去浮沫，移至微火上燜煮，至肉熟時撈出皮朝下盛在盤內(nèi)晾涼。鍋內(nèi)湯燒沸，撇凈浮油，晾涼后倒入肉盤內(nèi)。吃時將肉撈出，切成薄片裝盤即可。醬驢肉色香味俱全，口感飽滿，回味悠長。