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2023-01-31
炒肉前怎么腌制 炒肉前怎么腌制豬肉
更新時間：2022-08-27 03:03:36作者：佚名
1、將肉切片后，與生抽和蠔油放一起，用手抓勻，腌制5分鐘即可。
2、炒肉具體做法：需要提前準備好的材料包括：豬肉 200克、火麻油 2勺、蒜米 適量、鹽 適量、生抽 適量、蠔油 適量。
3、將豬肉用刀切片，放入碗中。
4、碗中倒入準備好的生抽、耗油，用手抓勻，腌制5分鐘。
5、將蒜用清水洗干凈切好。
6、鍋內(nèi)放油加熱，如下圖所示。
7、鍋內(nèi)放入蒜，爆香后放入肉片，快速翻炒。
8、翻炒幾分鐘后放入生抽，翻炒均勻。
9、鍋內(nèi)放入鹽，用鏟子炒勻。
10、炒勻后出鍋盛出，這樣炒肉就已經(jīng)完成了。
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