排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-27 03:04:21作者:佚名
1、食材:羊肚菌、排骨、山藥、玉米、大棗、姜、蔥、料酒、鹽、香油。
2、羊肚菌一般都是干的,把羊肚菌放盆里,用溫水浸泡半個(gè)小時(shí),排骨洗干凈,也用水浸泡半個(gè)小時(shí),姜蔥洗干凈,姜切片、蔥切段。
3、羊肚菌浸泡好后,洗干凈備用,起鍋燒水,把排骨涼水下鍋焯水,加入姜片、料酒、蔥段,大火燒開(kāi),焯好水撈出來(lái)沖洗干凈。
4、把排骨放進(jìn)砂鍋里,加入足夠的水,把羊肚菌、姜片放進(jìn)去,大棗洗干凈放進(jìn)去,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮,有浮沫的話要及時(shí)撇去,燉煮40分鐘。
5、把山藥洗干凈,去皮切小段,玉米剝皮洗干凈切小段,燉煮時(shí)間到后,把山藥、玉米放進(jìn)去,小火燉煮半個(gè)小時(shí),加入鹽、香油調(diào)味就可以了,味道鮮美,非常好喝。