排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-28 00:06:11作者:佚名
1、材料:龍蝦2斤,蔥1段,姜4片,蒜2頭,辣椒適量,黃醬15克,料酒5勺,香醋3勺,冰糖1小塊,香葉2片。
2、龍蝦剔除尾部蝦線。
3、起鍋燒油,倒入蔥姜蒜辣椒香葉爆香。
4、爆香蔥姜蒜辣椒后倒入黃醬和冰糖!翻炒至黃醬段生出香即可,中火慢慢翻炒即可,以免黃醬煸苦。
5、翻炒黃醬,加入料酒,香醋調汁。
6、炒好醬料,把清理好的小龍蝦倒入鍋中翻炒,翻炒至至蝦殼變紅。
7、殼變紅大火收汁,可以放入少許白芝麻這樣更香!聞下小龍蝦是不是有腥的味道,如果有再次倒入少許醋來調香。蓋上蓋子燜2.3分鐘即可準備出鍋!