排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 00:06:41作者:佚名
1、用料:大雞腿6個(gè)、洋蔥1個(gè)、小米辣4個(gè)、姜1塊、蒜3瓣、蔥2根、腐竹3根。
2、大雞腿劃開兩刀用冷水泡半個(gè)小時(shí)了,去血水在冷水下雞腿,加入姜片和胡椒粉,煮20分鐘,煮熟后撈起來晾涼。
3、腐竹提前四五個(gè)小時(shí)用冷水泡發(fā),在加入開水煮三分鐘。
4、把雞腿肉撕成小塊,再加入腐竹,洋蔥絲,四五個(gè)小米辣碎碎,蒜末,姜絲,蒜末,蔥花再加入一點(diǎn)白糖,一勺半生抽,一勺陳醋,一小勺耗油,一點(diǎn)香油和花椒油,一勺辣椒油,攪拌均勻即可。