排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做餡餅才能好吃 怎么做餡餅才能好吃又簡單
更新時間：2022-08-28 00:07:23作者：佚名
1、食材：面粉2大蒜湯勺，酵母粉5克，肉末2兩，糖小半勺，生抽2勺，鹽適量，生姜5片，雞蛋一個，雞精一勺，淀粉一勺。
2、在面粉碗里放入酵母粉、白糖、和一點(diǎn)鹽，加入溫水和成面團(tuán)。餡餅的面要比餃子面和的軟一些哦。這樣餡餅就會很柔軟不發(fā)硬。
3、揉好面團(tuán)，然后蓋上蓋子發(fā)酵到2倍大即可。
4、在發(fā)面的時候，我們把肉餡里加入生抽、雞蛋、糖、鹽、生姜末、淀粉和一點(diǎn)水，攪拌均勻后，朝一個方向攪拌上勁。這樣我們的肉餡就做好了。
5、面發(fā)到2倍大后把面團(tuán)抹上油，再揉一會，分出幾個小劑子。
6、然后把小劑子搟成餅狀，中間放入一大坨肉餡，然后像包包子一樣包好。
7、電餅鐺里放油摸勻，把有褶皺的餅坯朝下，然后按壓成餅狀。放置一會后打開電餅鐺蓋上蓋子4分鐘后烤到一面金黃后翻面，再烤另一面。
8、等兩面金黃后關(guān)火出鍋，這樣好吃又簡單的餡餅就做好了。