排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做豬腳好吃清燉 怎么做豬腳好吃清燉豆腐
更新時間：2022-08-28 09:04:56作者：佚名
1、清燉豬蹄的用料：豬蹄1只、紅蘿卜2根、白蘿卜1根、玉米2個、大蔥2根、當(dāng)歸黃芪黨參橘皮少量、生姜一大塊、獨蒜2個、食用油少量、食鹽適量、味精少量、醬油生抽少量、料酒少量、小蔥少量。
2、清燉豬蹄的做法：豬蹄用溫水洗凈，將水分濾干。1根大蔥切段，一部分生姜切片，大蒜全部切片。蔥姜蒜放入豬蹄，放入料酒大概3小勺，醬油4.5小勺，放入鹽，味精，拌勻，放置20～30分鐘。
3、放置了30分鐘左右。用另一只小鍋燒半鍋水的過程中，然后將炒鍋里倒少量的油，燒開后，放入腌制好的豬蹄炒至變黃，然后下當(dāng)歸黃芪黨參橘皮，繼續(xù)翻炒出香味后，燒的水也差不多開了，然后將豬蹄鏟進(jìn)電飯煲，加入燒開的水，再放適當(dāng)?shù)柠}，可以先少放，待煮開后嘗一下咸淡再加，然后將剩余的生姜拍碎，一根大蔥整的放入，電飯煲選擇燉湯，電飯煲和砂鍋都水，如果你用一般的鍋燉，你就要注意火候和水量，然后就等它慢慢燉，差不多我燉了2個小時，熟透了的熟。燉的過程中將玉米切段，紅蘿卜切塊，白蘿卜切塊，備用。待豬蹄軟了之后，先倒入蘿卜類，煮8..~10分鐘，然后放玉米煮5分鐘左右、這期間將小蔥切小段備用。最后嘗一下咸淡，然后起鍋，撒上蔥段，就可以享用咯。