排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 09:05:26作者:未知
1、食材:海魚(yú)250克、生姜一塊、生粉、鹽醬、油、白糖各少許、香蔥二條、豆鼓少量、青紅椒各一個(gè)。
2、把從市場(chǎng)買回來(lái)的魚(yú)收拾干凈,魚(yú)肚子里的那層黑色的膜一定要全部去掉,那個(gè)吃了對(duì)身體不太好。
3、把魚(yú)全身抹上少少鹽和生粉白糖,還加幾粒豆鼓。鹽先放是為了里面的肉有咸味更好吃,生粉放點(diǎn)魚(yú)肉會(huì)很嫩很滑。
4、把青紅椒切成細(xì)小圓圈形。蔥切成末。裝在小碟子待用。
5、裝一碗水大火燒開(kāi),因?yàn)轸~(yú)小就放少點(diǎn)水,如果魚(yú)大的話,就要多放一點(diǎn)。水開(kāi)后,把腌好的魚(yú)放進(jìn)鍋里,蒸8分鐘,關(guān)火。
6、稍等一會(huì),等蒸魚(yú)的水蒸汽出完。就把魚(yú)拿出來(lái)。
7、鍋燒熱,放少許油,再放辣椒,香蔥爆香。再加少少醬油。關(guān)火。
8、把鍋里的調(diào)料鏟出來(lái),鋪在魚(yú)身上。