排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做海帶才能好吃，怎樣做海帶最好吃
更新時(shí)間：2022-08-28 09:07:12作者：佚名
1、涼拌海帶。食材準(zhǔn)備：海帶，生姜，大蒜，海鮮醬油，青辣椒，紅辣椒，陳醋，鹽，白糖等。海帶泡發(fā)切菱形片，大蒜切片，青紅椒切段，鍋中燒水，冷水把海帶片下鍋焯水，放一點(diǎn)料酒，水開煮四分鐘，撈出后過涼水，盛入碗中。碗中再加入青紅辣椒、蒜片、陳醋、海鮮醬油、適量鹽、白糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)味道更好。
2、土豆燉海帶。食材準(zhǔn)備：土豆，海帶，蔥花，鹽，味精，雞精，白糖等。土豆洗凈后去皮，切成均勻的大長條。提前泡好的海帶，在開水里焯水三分鐘，撈出。起鍋燒油，下入蔥花炒香，先下入土豆條，大火炒香，加一點(diǎn)生抽、蠔油提鮮，炒至上色，再加入適量的清水，沒過土豆即可，加一點(diǎn)鹽、味精、雞精、白糖調(diào)味，把海帶也下鍋，小火慢燉十分鐘左右。
3、海帶黃豆豬骨湯。食材準(zhǔn)備：黃豆，海帶，生姜，豬骨等。浸泡半個(gè)小時(shí)后，泡得胖胖的就可以了。海帶泡發(fā)，洗凈后切片。生姜切片，備用，起鍋燒水，豬骨冷水下鍋，加幾片姜，煮開撇除血沫，焯水一會(huì)，撈出豬骨清洗干凈。準(zhǔn)備一個(gè)燉湯的鍋，放入豬骨、黃豆，大火煮開慢燉一個(gè)小時(shí)，下入海帶塊繼續(xù)燉二十分鐘左右，出鍋時(shí)加一點(diǎn)鹽調(diào)味即可。