排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 09:07:46作者:未知
1、材料:花甲肉250克,蔥2根,鹽適量,蠔油適量,醬油適量,料酒適量,清水少許。
2、花甲肉清洗干凈即水待用。我一般挑洗干凈后,會(huì)用大點(diǎn)的過濾籃盛入水中繼續(xù)清洗去除沙粒。
3、鍋內(nèi)燒水,水開后倒入花甲肉焯水撈起,再用清水沖洗一下,瀝水待用。
4、鍋內(nèi)熱油,把花甲肉倒入,爆炒至肉熟,鍋內(nèi)沒有多余水份大概5-10分鐘。
5、炒好的花甲肉是醬紫滴,邊稍微有點(diǎn)焦黃焦黃的就可以了。
6、倒入適量醬油、蠔油、料酒、鹽,翻炒均勻。再加少許清水煮開喜歡辣的這一步還可以加些辣椒。