排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
白蘿卜怎么泡脆而好吃 白蘿卜怎么泡脆而好吃的
更新時(shí)間：2022-08-28 09:08:43作者：未知
1、食材：白糖適量、白醋適量、鹽10克、小米辣適量、白蘿卜2只。
2、新鮮的蘿卜拿回家洗干凈，把表皮黑點(diǎn)跟須，稍微處理一下。也就是輕輕的刮掉薄薄的一層。不要去皮！不要去皮！不要去皮！重要的事情說(shuō)三遍。
3、蘿卜切片或者切丁都可以。撒上一層鹽，鹽不用太多，按照你蘿卜的量來(lái)。反正就是蘿卜表面撒上少許一層就可以了。切記不用太多。主要目的是除去蘿卜里里面的水分，殺掉蘿卜的辛辣味。用手拌勻。
4、拌好的蘿卜用蓋子蓋上腌制出水。
5、大約腌制一個(gè)小時(shí)，出了好多水。把蘿卜中的水倒掉。
6、放白糖。白糖可以稍微多放一點(diǎn)兒，像這樣，每塊蘿卜上都有一層白糖。同樣的腌制一個(gè)小時(shí)。
7、腌制好的蘿卜加白醋，加到跟蘿卜一樣齊平，再放小米辣。攪拌均勻即可。
8、找一個(gè)密封無(wú)水無(wú)油的玻璃罐子，密封冷藏一夜。蘿卜酸甜帶點(diǎn)兒辣，特別的爽口。好吃停不下來(lái)。