排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-28 12:03:44作者:未知
1、原料:酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克。輔料:木耳(干)30克。調(diào)料:姜5克,大蔥5克,料酒5克,醬油5克,泡椒3克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克,香油5克,醋5克,植物油15克。
2、將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片,肝、心切片,腸用沸水氽一下,切成長(zhǎng)段;萵苣切成馬耳朵狀。
3、把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁。
4、鍋內(nèi)水開(kāi),放入雞雜,然后大火蒸10分鐘后,加入芡汁,起鍋盛盤。