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1、食材：玉米粒200克、豌豆200克、豆腐100克、胡蘿卜100克、火腿腸1根、鹽適量、油適量。

2、將火腿腸，豆腐，胡蘿卜切粒丁。

3、將豌豆，玉米，胡蘿卜混合焯水。

4、焯過水的彩蔬粒放在冷水里過涼后撈起。

5、鍋里放油，加入焯水的彩蔬粒大火翻炒。

6、然后加入豆腐粒一起翻炒均勻。

7、放鹽調(diào)味，翻炒入味。

8、最后加入火腿腸翻炒均勻即可出鍋。