排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
在家自己做炸餅怎么做（在家自己做炸餅怎么做視頻）
更新時(shí)間：2022-08-29 08:52:46作者：佚名
1、準(zhǔn)備食材：普通面粉、花椒葉、蔥花、鹽、開水、溫水、酵母粉、食用油。
2、先往盆里倒入2碗面粉，再洗一些花椒葉放案板上，把花椒葉切得碎一些放入面盆里面，切點(diǎn)蔥花也放入盆里面，再往盆里加入鹽調(diào)味，攪拌均勻，然后加入2半碗的開水來(lái)和面，三分之二的面粉倒入剛燒開的水來(lái)燙面，這個(gè)比較燙，攪拌均勻后放旁邊稍微晾一下。
3、在家和面的時(shí)候可以往面粉里面打入一個(gè)雞蛋，雞蛋可以促進(jìn)發(fā)酵，而且會(huì)讓面餅變得非常蓬松。這樣在油炸的過程中，餅就會(huì)快速鼓起大包。
4、然后把小劑子稍微揉一揉，再用手壓一壓，不需要搟面杖，壓成這樣的圓餅狀就可以了。鍋里倒入多一些的油，油熱以后轉(zhuǎn)中火，直接把餅胚放入鍋里炸，剛放進(jìn)油鍋一會(huì)兒，就會(huì)飄起來(lái)，炸油餅的時(shí)候要勤翻面，讓上下兩面炸的顏色一致，用筷子在油餅肚子上來(lái)回地劃，慢慢地，油餅就會(huì)鼓起來(lái)，把油餅炸至兩面金黃后就控油撈出來(lái)即可。