排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
自己在家做炸馓子怎么做（怎樣做炸馓子）
更新時(shí)間：2022-08-29 09:06:30作者：未知
1、食材：500g普通面粉、10g食鹽、2個(gè)雞蛋、220g水、油。
2、面粉放到一個(gè)盆子里，加入食鹽，敲入雞蛋，先用筷子攪拌均勻，然后慢慢的加水，邊加水邊攪拌，攪成面絮之后下手和成面團(tuán)，面和好之后醒上30分鐘。
3、面團(tuán)醒好之后再揉一下，搟成長(zhǎng)方形的面餅，不用太薄，1.5厘米左右，然后用刀切成條，然后分別搓成長(zhǎng)條。
4、準(zhǔn)備一個(gè)盆子，盆子里倒上一些油，然后把面條旋轉(zhuǎn)著盤(pán)起來(lái)，和陀螺似的，然后再倒上些油，油要能沒(méi)過(guò)面條，讓面條再油里醒上8個(gè)小時(shí)，能使面團(tuán)的延展性更好。
5、醒好的面條邊抻長(zhǎng)邊纏到手上，和纏線團(tuán)一樣的，然后套到兩根筷子上，把它抻細(xì)，鍋中倒入寬油，油溫五成熱下入面條，等面條炸至定型之后再慢慢抽掉筷子，炸至一面金黃之后翻面，經(jīng)過(guò)反復(fù)翻面，炸至金黃酥脆即可出鍋，這樣我們的馓子就做好了。