排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-29 09:08:31作者:佚名
1、材料:涼粉,豆豉香辣醬,豆豉,辣椒碎,花椒,麻辣花生,醬油,鹽,白醋。
2、準備好原料,辣椒碎建議使用粗一點顆粒的,豆豉切碎備用。
3、豆豉放入碗中,加入一勺豆豉香辣醬,再放入辣椒碎,用量根據(jù)個人喜好自由增減。如果加蒜米和白芝麻的話此時一同放在碗中。
4、取一小鍋,鍋中倒入適量的玉米油,放入花椒,開小火,榨香花椒,待花椒榨出香味,榨干后。取一漏勺或者篩網(wǎng)一邊過濾,一邊把油澆在辣椒配料中,攪拌均勻即可。
5、涼粉或者涼皮切成段或者條,過一下清水,這樣避免粘連,放入碗中,加入白醋,六月鮮醬油,自制辣椒醬。麻辣花生碾碎,放在涼粉中,撒上少許香蔥即可。