排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
餃子怎么做才好吃，茄子肉餡的餃子怎么做才好吃
更新時(shí)間：2022-08-29 18:06:00作者：佚名
1、食材：梅花肉2斤、韭菜一把、雞蛋一個(gè)、料酒、鹽、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、香油、雞精。
2、做法：先把韭菜洗干凈，晾干水分，需要晾得干一點(diǎn)，這樣拌餡的時(shí)候不會(huì)濕噠噠的不好包。
3、把豬肉切成條，再切成小塊，然后剁成肉末。接著打入雞蛋，倒上料酒，放鹽、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、香油、雞精攪拌均勻。然后放在一旁讓它腌制一會(huì)兒。
4、這時(shí)把晾干的韭菜切碎，倒點(diǎn)植物油攪拌一下，這樣可以鎖住韭菜的那股沖味兒，這樣包出的餃子才會(huì)香。
5、把韭菜倒入肉餡中攪拌均勻，時(shí)間充足的話，可以放到冰箱腌制半小時(shí)再拿出來包會(huì)更好包。