排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-29 18:06:28作者:佚名
1、購買豬脂時(shí)請攤商絞成自己要的大小。
2、清洗過的豬脂瀝干水份后放入沒有水份的鍋?zhàn)永铮ū苊庥捅?,先開中小火,把豬脂拌開不沾鍋后,待油脂開始出來之后轉(zhuǎn)中火。
3、豬脂會慢慢變小變干快轉(zhuǎn)金黃色時(shí),先關(guān)火讓未炸干的豬脂繼續(xù)在油鍋出油。待油溫稍降后會發(fā)現(xiàn)有一些是沉下去,一些是浮上來的,浮上來的還有一些空間可以處理,此時(shí)再開中小火,待大部份的豬油呈金黃色時(shí),盡快將豬脂全數(shù)撈出,關(guān)火。
4、冬天豬油在室溫約一二小時(shí)就會凝固,若不放冰箱要盡快食用完。