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2023-01-31
西紅柿帶魚(yú)的家常做法（西紅柿帶魚(yú)的做法）
更新時(shí)間：2022-08-30 18:11:13作者：佚名
1、材料：帶魚(yú)，西紅柿，淀粉，料酒，鹽，姜，糖。
2、帶魚(yú)去頭去內(nèi)臟，洗凈，加入料酒，姜，鹽，腌半小時(shí)。雙面均勻沾上干淀粉，用手輕輕按實(shí)。
3、鍋中倒油燒熱下帶魚(yú)5分熱的油溫煎至雙面金黃，熟透。即出擺盤(pán)。
4、西紅柿醬，糖，鹽，水調(diào)成汁，倒入鍋里煮開(kāi)。再加入少許水淀粉調(diào)汁，均勻淋在刀魚(yú)上即可。