排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
紅燒肉不放糖可以嗎 紅燒肉不用糖
更新時間：2022-08-30 21:03:35作者：佚名
1、紅燒肉不放糖不可以；
2、紅燒肉放冰糖不單單是為了上色，還有調(diào)味，具油膩的作用，不放當(dāng)然也可以做出類似的口感，但是可能缺少正宗紅燒肉的那一絲韻味。紅燒肉中的冰糖可以激發(fā)肉的鮮美，而且五花肉吃起來也會肥而不膩。一些食客認(rèn)為，紅燒肉沒有冰糖，而且還有辣椒，那么它并不是一盤真正的紅燒肉。如果一些網(wǎng)友覺得炒糖色比較麻煩，也可以用紅燒醬肉上色，然后再將糖熬成糖水放入做好的紅燒肉，更多的是純粹的肉香味，而且甜味也并不膩人。