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2023-01-31
菠蘿蝦仁炒飯的做法 怎么做菠蘿蝦仁炒飯
更新時(shí)間：2022-08-31 10:54:06作者：未知
1、主料：冷飯3碗、蝦仁1/2杯、罐頭菠蘿2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。
2、調(diào)料：鹽1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。
3、將蝦仁用牙簽挑去腸泥后洗凈，并用紙巾擦干水份。
4、將菠蘿片自罐頭取出切小丁，大蒜洗凈切末備用。
5、毛豆仁洗凈后，水中加少許鹽氽燙1—2分鐘，撈起沖涼備用。
6、熱油鍋爆香大蒜末，加入蝦仁炒至八分熟。
7、加入毛豆仁、冷飯、菠蘿丁快速翻炒至飯粒散開(kāi)。
8、加入調(diào)味料翻炒均勻。
9、起鍋裝盤后加上肉松即成。
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