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2023-01-31
如何分辨黑色茶葉（怎么分辨黑茶）
更新時(shí)間：2022-08-31 12:04:59作者：未知
1、好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味粗澀，湯色發(fā)黑或渾濁，都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。
2、看干茶色澤、條索、含梗量，聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂縫；散茶條索勻齊、油潤則品質(zhì)佳。
3、橙黃明亮，陳茶湯色紅亮如琥珀。湯色紅艷明凈，如陳年洋酒，無沉淀、渾濁，極具觀賞價(jià)值，用玻璃器皿沖泡，便于觀色。