排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魷魚干的快速泡發(fā)方法（魷魚干的快速泡發(fā)方法視頻）
更新時(shí)間：2022-08-31 18:03:32作者：未知
1、用清水把干魷魚洗干凈，把魷魚上的結(jié)晶體或者其他雜質(zhì)洗掉。
2、把干魷魚片放入清水中浸泡2小時(shí)，稍微回軟后撈出。
3、將浸泡回軟的干魷魚片放入含5%左右濃度的食用堿溶液中浸泡3個(gè)小時(shí)，過程中要換水二到三次。干魷魚片泡發(fā)膨脹，將其從溶液中撈出。
4、注：沒有食用堿也可以用小蘇打代替，不過用量要稍微比食用堿多一些，浸泡時(shí)間也要長(zhǎng)一些。不過用小蘇打浸泡魷魚，取出時(shí)要記得戴手套或者用器物撈出，以免傷手。
5、用清水反復(fù)沖洗以除去殘留的堿溶液，再用清水浸泡十分鐘，除掉堿味，就可以烹飪食用。