排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-31 18:07:41作者:佚名
1、配方。迷迭香粒100g、高筋面粉300g、酵母50g、鹽適量、水200g、黃蔗糖70g。
2、將面粉,迷迭香,黃蔗糖和鹽倒入碗中,充分?jǐn)嚢?,將干酵母倒入水中攪拌均勻倒入碗中,輕揉面成團(tuán),蓋上濕布醒10分鐘。
3、將面團(tuán)取出放在臺(tái)面上,揉到面團(tuán)表面,不再黏糊為止,放入涂了一層油的碗中,蓋上濕布放在溫暖的地方發(fā)酵,使其膨脹到原來的兩倍大小大。
4、將面團(tuán)放在撒了干面粉的臺(tái)面上用刮板切成三等份揉成圓形放在臺(tái)面上,蓋上濕布醒20分鐘。
5、將面團(tuán)重新揉成圓形,底部用手指捏起來,放在鋪了油紙的烤盤上蓋上濕布,放到溫暖的地方發(fā)酵,使其膨脹到原來的兩倍大?。?0分鐘左右)。
6、在面團(tuán)上撒上高筋面粉,用造型刀切出三個(gè)切口,再有噴壺撒上一些水,放入預(yù)熱到220度的烤箱中,烘烤15-168分鐘左右即可。