排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-31 21:06:05作者:未知
1、面條:面粉400克,鹽3克,胡蘿卜汁200克。
2、配料:鷹爪蝦6只,即食海參一只,魷魚半條,洋蔥一塊,彩椒半個,小油菜一小把,生姜2片,干紅辣椒一只,生抽一茶匙,黑胡椒碎適量,鹽適量,花生油適量。
3、胡蘿卜用料理機打成汁,加入到面粉中,再加少許鹽,和成一個稍硬的面團。
4、將面團放入壓面機中,壓成面條。一次性可以多做一些,剩余的可以掛起來晾干。
5、鍋中將水燒開,下入面條煮至八分熟,撈出后控干水分。
6、魷魚切花刀,即食海參一根,鷹爪蝦去蝦線。準(zhǔn)備好輔料:小油菜一把,洋蔥,彩椒和生姜切絲兒,干紅辣椒切小段。
7、在下面條的湯中放入生姜絲和料酒,煮開后放入魷魚焯水,魷魚卷起來后立馬撈出控干水分。
8、鍋中放入一大勺花生油,先放入鷹爪蝦煎至表面酥脆,將蝦撈出來留蝦油在鍋里。放入洋蔥絲,生姜絲,紅辣椒絲大火翻炒出香味。
9、洋蔥炒至透明,散發(fā)出濃郁的香味后放入小油菜和面條。
10、最后放入魷魚卷,鮮蝦和海參圈,翻炒均勻后調(diào)入鹽和一茶匙生抽。
11、現(xiàn)磨少許黑胡椒碎,快速炒勻后即可出鍋。