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        家庭自制腌制雞腿的方法 家庭自制腌制雞腿的方法竅門(mén)
        
      
        更新時(shí)間：2022-08-31 21:10:43作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        家庭自制腌制雞腿的方法 家庭自制腌制雞腿的方法竅門(mén)
        
       
        1、用料：雞腿15根、花椒5克、鹽50克。
        2、首先將買(mǎi)來(lái)的雞腿解凍清洗干凈，晾干表面水分。然后撒上花椒鹽，鹽的用量根據(jù)你想長(zhǎng)期保存還是短期，還有你的口味決定，腌制的當(dāng)然要比你平時(shí)炒菜用鹽要大，約是3-5倍。
        3、花椒鹽的制作是這樣的：將花椒和大鹽約按1:10的比例放入冷鍋中有中小火慢慢地炒熱，炒出香味關(guān)火，待涼使用。用手抓捏幾下，讓花椒鹽比較均勻，然后放在冰箱或者與冰箱相同的溫度下腌2-3天，中途翻拌幾下。將腌好的雞腿取出晾掛起來(lái)。幾天后就晾曬風(fēng)干好了，具體用時(shí)由陽(yáng)光和溫度定。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  雞腿  家庭  方法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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