排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-31 21:10:56作者:佚名
1、用料:海參2條、小米1量杯、水適量、食鹽1克、雞精適量、姜絲少許。
2、干海參是需要泡發(fā)的,先行泡24-48小時(shí),泡至海參體軟。
3、去沙嘴,剪斷內(nèi)筋。然后開水煮30-50分鐘,至用指甲能掐透,自然晾涼。
4、繼續(xù)泡到海參發(fā)至當(dāng)初的2-2.5倍大小,約48-72小時(shí)泡發(fā)成功。
5、取兩條泡好的海參,一量杯小米。
6、將米淘洗干凈,下入開水中,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
7、加入海參和少許姜絲,繼續(xù)煮10分鐘。
8、出鍋前加鹽和少許雞精,拌勻即可。