排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-01 00:04:40作者:佚名
1、豬肉餡150克,土豆200克,芝麻仁50克。調(diào)料油1500克(約耗75克),醬油1大匙,精鹽1/2小勺,花椒面、味精各1/4小勺,蔥、姜末少許。
2、將豬肉餡剁成細(xì)泥狀;土豆洗凈,煮熟,去皮,加入肉泥一齊搗成“土豆肉泥”,再加入精鹽、醬油、花椒面、味精攪拌均勻。
3、先將“土豆肉泥”擠成蛋黃大的丸子,然后壓成約1厘米厚的圓餅,再兩面沾勻芝麻仁備用。油鍋上火燒至五成熱時,將土豆肉餅下油炸透,呈金黃色時撈出裝盤即可。