排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
快速泡發(fā)寬粉的方法（泡發(fā)寬粉的竅門）
更新時間：2022-09-01 00:07:17作者：佚名
1、寬粉條質(zhì)地堅硬，泡寬粉條最好用溫水，手放進水里稍微會有些燙。溫度大概在30℃~50℃左右即可。一般來說，用溫水泡30分鐘左右，粉條即可泡軟。如果光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。
2、未泡開的寬粉不僅會把菜里的湯汁吸掉，還會造成糊鍋的麻煩。此外，更不能用開水浸泡。許多人想快點把粉條泡開，就干脆直接用開水浸泡。這樣粉條內(nèi)部還沒來得及吸收水分，而外層已經(jīng)被浸泡的變爛變粉了。如果再做菜，就容易爛成糊狀。