排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-01 21:07:56作者:佚名
1、原料:草魚(yú)肉500克,番茄醬 50克。
2、輔料 檸檬酸微量,紹酒10克,精鹽2.5克,白糖20克,味精0.5克,鮮湯50克,熟菜油750克。
3、選新鮮草魚(yú)肉片切成1厘米厚的片,與紹酒,精鹽拌勻,檸檬酸用適量清水溶化。
4、油鍋燒六成熱,下魚(yú)肉炸至呈黃色時(shí)撈起。
5、炒鍋置中火上,下熟菜油50克燒至三成熱,放入番茄醬炒香至油呈紅色,又放入白糖,檸檬酸,鮮湯推勻,再放入魚(yú)片裹勻茄汁,起鍋盛盤。