排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
爆炒牛肉面怎么炒才嫩（牛肉炒面怎么炒好吃）
更新時(shí)間：2022-09-02 00:09:16作者：未知
1、用料：牛肉，青椒，紅椒，洋蔥，胡蘿卜，面條，鹽，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，雞汁。
2、青紅椒、洋蔥、胡蘿卜洗凈，切成細(xì)絲兒備用。
3、選擇牛里脊肉，用清水沖洗干凈后，逆著紋路切成細(xì)條狀。
4、把切好的牛肉放入碗中，加一點(diǎn)雞汁，半勺量的黑胡椒碎，再倒入一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，抓勻，去腥增底味，腌制15分鐘。
5、腌制好后，加一小勺的淀粉，抓勻；再加一小勺量的油，抓勻，這樣炒出來的牛肉才嫩滑。
6、熱鍋涼油，放入腌制好牛柳快速炒勻。
7、炒至牛肉變色，隨后放入切好的青紅椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲，炒勻。
8、放入面條，加適量的鹽，倒入一點(diǎn)老抽調(diào)味調(diào)色，炒勻就可以出鍋了。