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1、看橘子蒂。橘子甜不甜，首先看它的蒂，一般來說，如果橘子蒂是凹陷進(jìn)去的相對比較甜一些。

2、看橘子臍。如果橘子臍是一個非常大的弧形，而且非常的明顯，則說明這是母橘子，母橘子相對來說比較甜，并且皮比較薄，也更容易撥開，橘子臍如果是一個小圓點(diǎn)那他就是公橘子了，相對母來說公橘子不僅酸澀，皮也比較厚。

3、看橘子皮。大家都知道薄皮橘子甜，如果看到這種橘子表皮粗糙有大顆粒的就不要購買了。

4、輕按橘子。如果按壓時感覺到軟且橘子與果肉之間沒有明顯的縫隙的，那么這種橘子一般又甜又新鮮。如果按壓的時候感覺橘子皮很硬，或者能明顯感覺到橘子表皮和果肉之間有縫隙的就不要挑選了，這兩種橘子要么又酸又澀要么就是不怎么新鮮了。