排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
剛采的茶葉能煮茶葉蛋嗎，剛剛采下的茶葉可以炒雞蛋嗎
更新時間：2022-09-02 03:07:13作者：佚名
1、剛采的茶葉能煮茶葉蛋。
2、做茶葉蛋可以用綠茶，但是更多的是用紅茶。用綠茶茶葉煮的茶葉蛋味道稍苦，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。而紅茶茶葉是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少了，所以對胃部的刺激性也隨之減少了。紅茶香濃醇厚、沒有苦味，顏色鮮亮，煮出來的茶葉蛋香氣四溢，色澤均勻，賣相極佳，所以煮茶葉蛋一般都是用紅茶。