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2023-01-31
發(fā)酵后的茶葉能放多久，發(fā)酵后的茶葉能放多久喝
更新時(shí)間：2022-09-02 03:07:29作者：未知
1、發(fā)酵茶能存放一年，只要保證它不進(jìn)水的話，應(yīng)該都是很好保存的。
2、半發(fā)酵茶是指茶葉在制作過程中，發(fā)酵程度只有20%-70%的茶，通稱烏龍茶類。如鐵觀音、武夷巖茶等都是半發(fā)酵茶，此類茶葉極具特色，滋味清香甘醇。
3、全發(fā)酵茶是發(fā)酵程度達(dá)到100%的茶葉，在中國6大茶類中只有紅茶是屬于全發(fā)酵茶，如祁門紅茶、正山小種等。全發(fā)酵茶香氣濃郁，口感鮮爽醇厚。
4、后發(fā)酵茶也是經(jīng)過發(fā)酵程序制成的一種茶葉，只是這一類茶在制作過程中要渥堆發(fā)酵較長的時(shí)間。中國六大茶類中的黑茶屬于后發(fā)酵茶，品種有安化黑茶、六堡茶等。
5、輕發(fā)酵指的是不經(jīng)過發(fā)酵過程的茶，例如綠茶，因?yàn)椴话l(fā)酵，所以這類發(fā)酵茶氣味天然，清香爽口。