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2023-01-31
洋芋丸子 炸洋芋丸子怎么做
更新時(shí)間：2022-09-02 06:05:11作者：未知
1、材料：洋芋2個(gè)，五花肉或火腿肉少許，干淀粉2兩，生姜20克，蔥頭若干，香姑兩朵，筍片少許。
2、洋芋用水煮透，去皮，拍爛。
3、五花肉或火腿、生姜、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
4、把拍好的洋芋和配料加淀粉、味精、鹽一起和均勻，和好后外面要沾點(diǎn)干淀粉這樣比較不粘。
5、鍋里放油燒熱，用湯匙把和好的洋芋舀出來用手稍微搓圓，下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。
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