排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-02 09:07:37作者:佚名
1、先用冷水泡6個(gè)小時(shí),把海參泡軟后處理內(nèi)臟,縱向剪開(kāi)海參的肚子,去掉海參肚子里的雜質(zhì)。
2、再用冷水漂洗2小時(shí)。
3、把食用堿放入水中,燒開(kāi)后關(guān)火,放入海參泡2小時(shí),反復(fù)兩次,撈出后用清水把堿味漂洗干凈,投入冰水,這樣海參的肉質(zhì)更有彈性。洗海參不要用鹽去搓,會(huì)使海參發(fā)不透。