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1、主料：沙糖桔500克、白涼粉30克、冰糖30克、水500克、冰粉粉30克。

2、砂糖橘剝皮，掰成一瓣一瓣，備用。

3、可以用冰粉粉，也可以用白涼粉，可用黃冰糖，也可以用白冰糖。

4、鍋里放水，放入冰糖、再放入冰粉粉、然后開火，中小火攪拌煮沸，要不停的攪拌、關火，直接放入橘子瓣，不需要再煮橘子瓣。

5、用不銹鋼容器盛出，放涼，大家最好用圓碗形容器盛果凍。

6、涼透，可以用手試試，已經(jīng)凝固，果凍狀。放置冰箱冷藏，切成小塊，冰涼爽透。