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1、松茸菌生魚片

（1）松茸菌清除干凈，切片狀。

（2）依據(jù)本人口感制做沾料即可食用。

（3）開(kāi)吃!香甜爽口的松茸菌生魚片!

2、無(wú)鹽黃油煎松茸菌

（1）松茸菌清除干凈，不必切過(guò)薄，大概4mm上下。

（2）炒菜鍋文火溶化無(wú)鹽黃油;放進(jìn)松茸菌煎至雙面金黃色。

（3）撒少量鹽或黑胡椒粉碎就可以。

3、炭烤松茸菌

（1）松茸菌清除干凈，切片狀。

（2）將松茸菌片狀抹上少量油，放置炭爐上炙燒。

（3）待到松茸菌掉色打卷，撒上一絲鹽就可以服用。

4、松茸飯

（1）稻米清洗后添加約1.2倍的水，侵泡30分鐘。

（2）紅蘿卜清洗滾刀塊，小香蔥剁碎段;松茸菌清除干凈，2個(gè)松茸菌滾刀塊，一個(gè)松茸菌切成片。

（3）炒菜鍋內(nèi)放小量的油，油燒之后紅蘿卜爆鍋后下松茸菌丁，放適當(dāng)鹽調(diào)料，攪拌勻稱后熄火。

（4）將炒好的松茸菌和紅蘿卜轉(zhuǎn)至電飯鍋中，加入一大勺生抽，隨后起動(dòng)做飯作用烹調(diào)松茸飯。

（5）另出鍋，添加一小塊無(wú)鹽黃油，水溫6成熱后上切好的松茸菌片，一面撒適當(dāng)?shù)柠}調(diào)料，翻過(guò)來(lái)撒適當(dāng)?shù)暮诤贩鬯?，煎熟起鍋?/p>

（6）將煮好的松茸飯擺盤，蓋上兩塊煎好的松茸菌，撒上一點(diǎn)小香蔥碎裝點(diǎn)就可以服用。