排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
里脊怎么炒才鮮嫩（怎樣炒里脊肉嫩）
更新時間：2022-09-02 15:11:34作者：佚名
1、食材：里脊肉1斤、青椒適量、雞蛋1個、食鹽適量、味精適量、料酒適量、濕淀粉適量、花椒水適量。
2、先把筋膜去掉，切成4-5厘米左右長的絲。
3、加入食鹽、味精和料酒、花椒水，抓勻。
4、打入蛋清抓勻，加濕淀粉抓勻。
5、在碗里加食鹽、料酒、花椒水、清水和濕淀粉，攪拌均勻。
6、油燒至三成熱，下里脊肉，炒至變色下青椒。
7、鍋內(nèi)下入切好的小料爆香，加入之前的味汁。
8、最后下入青椒和肉絲，翻炒片刻即可。