排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-03 09:11:02作者:佚名
1、用高壓鍋熬要40分鐘。
2、洗凈后放入冷水鍋中煮,水開(kāi)后將浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫較多,要多開(kāi)一會(huì)兒,撇三、四次才能將血沫除盡),把骨頭湯倒入高壓鍋,加一小塊的老姜(用刀側(cè)面拍幾下),一、二根蔥(用手掐成兩段就行),花椒數(shù)粒,開(kāi)到煲湯檔,滴入幾滴醋(好讓骨頭內(nèi)的鈣質(zhì)更容易溶入湯內(nèi))熬40分鐘即可。