排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-03 12:04:59作者:未知
1、香料可以煮3到4個(gè)小時(shí),因?yàn)橄懔系南阄侗容^濃。
2、鹵水,也就是在制作鹵制菜肴的過程中要用到的湯。煮制鹵水一般情況下要在香料包放入半個(gè)小時(shí),約三十分鐘后拿出,煮制過程中先用大火煮沸,然后改用文火慢燉。
3、各類高湯,也就是營養(yǎng)比較高的那種長時(shí)間煮制的湯。雞骨高湯一般是煮制兩到三個(gè)小時(shí)后拿出調(diào)料包。但是對于牛骨、羊骨、豬骨這種需要燉的更爛的肉骨,一般熬制四到五個(gè)小時(shí)后才能拿出香料包。
4、家庭常做的普通肉湯。這種湯做法比較雜,各個(gè)地區(qū)、家庭的秘方都不太一樣,燉的時(shí)間也不統(tǒng)一,但是大部分的湯都在煮制兩個(gè)小時(shí)以內(nèi)拿出香料包。