排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬舌頭怎么判斷新鮮不新鮮（豬舌頭怎么判斷新鮮不新鮮呢）
更新時(shí)間：2022-09-03 21:06:21作者：佚名
1、新鮮豬舌頭灰白色包膜平滑，無(wú)異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無(wú)異味。變質(zhì)的豬舌頭呈灰綠色，表面發(fā)粘、無(wú)彈性，有臭味。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點(diǎn)，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲(chóng)寄生。
2、保存豬舌的時(shí)候，可以在豬舌上抹上一點(diǎn)食鹽，放置在陰涼通風(fēng)處掛起來(lái)保存即可，也可以將豬舌直接用容器裝好放置在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存即可。
3、豬舌頭比較難清洗，因?yàn)樯厦嬗邪咨奈镔|(zhì)，這種東西是不能吃的。首先把豬舌頭清洗一遍，然后開(kāi)水里面煮10分鐘的時(shí)間，之后撈出來(lái)把上面的白色物質(zhì)用刀子刮干凈，煮過(guò)后的豬舌頭比較容易刮除這種物質(zhì)，等刮除干凈之后再用流動(dòng)的水清洗一遍，沖洗干凈之后豬舌頭就清洗好了，可以用來(lái)炒菜，也可以做鹵肉，口感很好。
4、豬舌頭含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，每100克豬舌頭含有熱量233千卡、蛋白質(zhì)15.7克、脂肪18.1克。