排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-04 06:59:37作者:未知
1、配料,豬蹄、蔥姜、八角、香葉、生抽、老抽、冰糖、油、干紅辣椒、桂皮以及食鹽。
2、將豬蹄清洗干凈,斬成小塊,鍋中放入清水燒開,將豬蹄放入開水中過水焯一遍。
3、起鍋燒油,油熱后加入辣椒蔥姜爆香,出香味后就可以將豬蹄加入鍋中攪拌均勻,倒入老抽和生抽再次翻炒均勻,之后加入足量熱水,水開后加入八角桂皮和香葉,大火燉20分鐘后轉中小火繼續(xù)燉1-1.5小時,最后加入冰糖至溶化,最后大火收汁即可,汁收完后根據個人口味,放入適量的食鹽。