排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-04 06:59:42作者:佚名
1、豬蹄切小塊,冷水下鍋,放入姜片,料酒。
2、大火燒開煮出血沫,撈出洗凈備用。
3、鍋中放油,蔥姜蒜炒香。
4、再加入花椒,八角,桂皮,香葉,干辣椒,小火炒香。
5、倒入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。
6、倒入豬蹄,略微翻炒。
7、再加入生抽,老抽,蠔油,辣椒粉,翻炒均勻。
8、倒入啤酒,沒過豬蹄,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
9、煮至軟爛轉(zhuǎn)大火收干湯汁,撒些蔥花即可。