排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-04 07:00:29作者:未知
1、食材:豬蹄50g,鹽5g,雞精5g,生抽5g,老抽5g,料酒5g,蔥5g,冰糖5g,姜5g,桂皮5g,香油5g,湯1碗。
2、豬蹄冷水下鍋煮,放入生姜,料酒,大火煮開打去浮沫。
3、撈出豬蹄洗凈備用。
4、起鍋燒油,放入冰糖,炒出糖色。炸成紫戲色時(shí)放湯調(diào)至淺紅色。
5、加入豬蹄,翻炒均勻,加入料酒,蔥、姜、老抽,桂皮,用大火燒至豬蹄上色后放入鹽。雞精收汁即可。