排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-04 15:10:28作者:佚名
1、把水鴨宰好,洗干凈放好。
2、熱鍋熱油,放入生姜、水鴨 、干辣椒大火煸炒,加少許白糖,繼續(xù)煸炒。
3、煸炒到鴨子的水分蒸發(fā)干,鍋底能看到出油了。
4、加料酒 、白酒翻炒幾下。
5、關(guān)小火加生抽,老抽,翻炒均勻。
6、炒到一定程度加水,水位高過水鴨。
7、加適量鹽,蓋鍋大火燒30分鐘左右,轉(zhuǎn)小火燒1小時。
8、開蓋,大火收汁。