排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么判斷香腸發(fā)霉沒(méi)有 怎樣分辨香腸發(fā)霉
更新時(shí)間：2022-09-05 00:04:26作者：未知
1、既有白點(diǎn)又有黑點(diǎn)應(yīng)該不能吃了，是霉斑。如果僅有白點(diǎn)，要看小白班是霜狀的還是其他的,如果霜狀的就是鹽硝,正常現(xiàn)象,如果不是那就是輕微霉變,要及時(shí)處理清洗,還可以食用。因?yàn)橄隳c是從外面先霉變的,里面的肉是閹制品，不會(huì)那么容易發(fā)生霉變的?？梢园聪路绞竭M(jìn)行判別：是肥肉的顏色，就沒(méi)有問(wèn)題，可以食用；白色的霉斑，就不可以食用。
2、看顏色：質(zhì)量好的香腸與劣質(zhì)的香腸，在顏色方面有很大區(qū)別的。優(yōu)質(zhì)的香腸顏色不會(huì)過(guò)深，顏色過(guò)深的香腸可能是添加的醬油等調(diào)味品過(guò)多，吃起來(lái)口感差一點(diǎn)。
3、看腸衣厚?。合隳c的外皮越薄越好，蒸熟后香腸吃起來(lái)口感清脆;如果外皮較厚，吃起來(lái)會(huì)比較硬，口感較差，看香腸扎口處的外皮厚薄，用手捏一下。
4、看狀態(tài)：香腸在干爽的狀態(tài)下，容易保存，口感較好，若香腸較濕，風(fēng)干不徹底，可能會(huì)增加重量，不適合購(gòu)買。
本文標(biāo)簽： 香腸