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1、缸、罐藏：把壇罐之類容器沖洗干凈，然后在其底部鋪上一層含水5%的濕沙，厚5—6厘米，中央豎一秫秸把子或竹制圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹制圓筒四周裝配放石榴，直至裝到離罐口5—6厘米時再用濕沙蓋實，壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯后1個月檢查一次，如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

2、袋藏：將預冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口，置于冷涼的室內。用此法貯藏140天，石榴果實仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實，用塑料袋單果包裝，這種果實在3—4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好，虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。

3、掛藏：用于掛藏的果實，在采收時就應留一段果梗，用細繩綁縛成串，懸掛于陰涼的房屋里?；蛘哂脠蠹?、塑料薄膜包果，掛在溫、溫度變化小的室內，可貯至春節(jié)前后。若貯藏石榴則需提前半月采收，過熟的石榴掛藏易發(fā)生腐爛。