排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鴨子怎么紅燒好吃 鴨子怎么紅燒好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-09-05 18:04:34作者：未知
1、材料：白條鴨，啤酒，蔥姜，桂皮，花椒，大料，香葉。
2、將鴨子洗凈，取快刀一把去除鴨尖里面的腺體，以及脖子根部的淋巴結(jié)團(tuán)。處理干凈后手起刀落將整只鴨分解成小塊。將鴨塊焯水（水里放兩片姜加少許料酒），不要焯熟，去腥即可，水開后撈出控水。
3、鍋洗凈，燒熱，同時(shí)加入白糖和花生油炒糖色，顏色金黃時(shí)將控干水的鴨塊放入翻炒，加入醬油、蔥段、姜片繼續(xù)翻炒，然后放入料盒，倒入啤酒，加蓋，大火燒開，小火慢燉，大概40分鐘左右。
4、最后大火收汁，臨出鍋淋些香油，撒把蔥花，即可出鍋。